增缘分网肯德基禽流感时期广告
2004年春节前后，亚洲多地爆发禽流感，国内也出现疫情，市场一片恐慌，鸡成了瘟神，我们谈鸡色变，避而远之，肯德基在华一千家店，面临开业以来最严峻的考验，生意急转直下，寒冬突然降临。
越南疫情最重，肯德基曾一度关闭所有分店，重新开张后，炸鸡变成鱼肉汉堡，招牌菜消失殆尽，有媒体调侃，「肯德基」变成了「肯德鱼」，***千余家店无人光顾，泰国餐厅冷冷清清，马来西亚股价滑坡，韩国市场同样萧条。
在我国市场，情况同样不容积极，北京安定门店里，两百多个座位只坐七十多人，一半顾客不敢碰鸡肉，只选玉米与汤，店员感叹，「这都是‘鸡’给闹的！」，消费者说「等禽流感过去再吃吧」。
眼看着危机越演越烈。肯德基没有坐以待毙，进入二月他们立即启动危机公关，2004年2月5日，在全国各大城市同时举行新闻发布会，向社会郑重承诺，「食用肯德基的鸡肉是绝对安全的」。
即这一承诺在发布会的当天迅速传遍大江南北。肯德基还首次公开了炸鸡工艺，向媒体展示所有鸡肉产品，整个经过2分30秒到14分30秒高温烹制，温度高达170摄氏度以上。
公开「商业机密」这一招。让公众有了好问，表面看是自曝家底，实则传递关键信息，权威数据证明，病毒在70度以上温度中一秒钟就会被烫死，肯德基用专业标准，给消费者吃下定心丸，媒体报道铺天盖地，正面声音开始占领高地。
除了公开工艺，肯德基还邀请农业大学营养专家品尝产品，专家现身说法，证实产品安全，世界动物卫生组织总干事瓦莱特说「一秒钟，70度以上病毒就会被烫死」。
到了2004年2月下旬，肯德基又迅速推出非鸡肉类产品，「照烧猪排堡」在北京、上海、广州等七个城市同时上市，对于不吃鸡的消费者来讲这是一个全新的选择，创新速度之快，令人惊讶。
若想吃鸡又怕疫情。即看一下肯德基的承诺广告，他们用高温烹制现实说话，给你十足的安全感，供应商每一批鸡肉都需出具《动物检疫合格证明》，证明来自非疫区。
2005年禽流感再次在全球大规模暴发。肯德基这次学聪明了，提前布局未雨绸缪，8日宣布，将着手制作一系列电台及电视广告，宣传「放心食用」理念，打消顾客疑虑。
即这套全新的广告片在各大媒体投放后。美国百胜餐饮集团发言人布卢姆说，广告是「严谨检验、彻底烹制、品质保证」，故意不提禽流感，却让顾客相信食品安全。
广告中肯德基雇员满脸微笑。反复说着一句话，「我们的鸡肉不仅是令您舔着手指回味的可口食品，而且它很安全、可以放心食用」，，温暖画面，配上朴实话语，直击人心，最打动人的，是那股真诚劲儿。
在我国市场，肯德基投放了「肯德基为您把关，让您安全享用」的新广告，画面中两个门神拿着武器守候两旁，中间闪出醒目标语，极具传统特色，又直观表达安全守护。
受到这则门神广告的作用。消费者记忆深刻，两员猛将，一左一右，把禽流感挡在门外，「一夫当关，万夫莫开」，安全感扑面而来，广告中还打出权威机构证明，世界卫生组织确认「食用烹煮过的鸡肉是安全的」。
2006年禽流感再度来袭时肯德基继续用本土化广告应对，两个门神，挥舞兵器，形象生动，把我国文化符号融入安全宣传，本土化步骤炉火纯青。
2013年H7N9禽流感再次重创肯德基在华业绩。3月份同店销售额下降16%，百胜集团预估4月还将遭受重创，若想挽回消费者信心，即必须拿出更大的诚意与决心。
进入11月百胜我国CEO苏敬轼亲自上阵。参与拍摄广告，承诺食品安全，并在供应链中取消了超过1000家小供应商，CEO亲自出镜，力度前所未有，这是在用个人信誉，为企业食品安全背书。
百胜集团首席执行官David Novak说「集团仍必须让我国顾客完全相信肯德基餐厅的食品是安全的」，紧接着肯德基推出「我承诺」系列广告，苏敬轼频频出镜，向消费者做出郑重承诺，请来专家与权威机构证明，反复重视高温烹制的安全标准。
2013年10月底，肯德基在华推出全新半价桶，11月前10天我国同店销售增长了16%约，促销加广告双管齐下，消费者开始回归，12月我国同店销售额增长5%。
到了2014年第二季度，肯德基我国销售额飙升21%，禽流感带来的阴霾，终于被一扫而光，从跌入谷底到强势反弹，这场翻身仗打得漂亮，广告在其中扮演了无可替代的角色。
回过头看从2004年首次公开炸鸡工艺。到2005年门神广告守护安全，再到2013年CEO亲自站台承诺，肯德基在禽流感时期的广告战，步步为营，用高温数据说话，用权威机构背书，用文化符号拉近距离，用领导信誉压阵，每一次危机，都变成了转机，每一次冲击，都加固了品牌，对商家来讲若遇到信任危机，即勇敢站出来沟通，真诚的承诺与透明的信息，才是化解恐慌的良药。
